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「u彩娱乐下载」农村小伙子从别人家要来几根菜头,竟然种出来吃不完的木耳菜

2020-01-11 10:57:15

「u彩娱乐下载」农村小伙子从别人家要来几根菜头,竟然种出来吃不完的木耳菜

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前几天去朋友家里喝酒,吃到一种青菜,味道非常可口,就询问掌厨的嫂子,她说叫木耳菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,原本深受南方居民的喜爱;近年来,北方农民也可以尝到它的美味了。本来想讨要几颗种子回家种的,朋友说,种着太慢了,剪几根枝回家扦插就快多了。蔬菜还能扦插?小编还是第一回听说,不过按照朋友教的办法回来一试,嘿,竟然成功了!

一起来学一下吧?夏天鲜嫩的青菜不多,农村也一样,不过咱们农民门口都有闲地,栽种几颗调盘凉菜也不错,更重要的是,城市里的友友们还可以种到花盆里,不仅能吃还是一道绿色的风景,比种花实惠多了。1,寻找插穗。

小编是别人给的,没条件的可以去市场上挑,要扦插的母本。因为咱们不是用来吃的,而是要种的,所以要选择新鲜、粗壮、茎短叶大、叶子鲜绿无脱水枯萎的,不要买那种瘦瘦的嫩尖茎蔓来当母本繁殖。准备剪刀,挑出粗细适中的枝条,从底下向上数大约2个枝节剪下,如果叶片很大,叶片也剪掉一半面积可以有效减少水分散失。 2,扦插。木耳菜对于土壤的要求不是很高,只要不是浇水过多浆根了,都能生长,所以一般的养花土,或者菜园子土都行,不过要注意保留出让以后生长的叶子能有舒展的空间,所以行列各自间距约10厘米左右。要是花盆阳台种植,一个花盆两三颗就行了。3,收割。接下来就是见证奇迹的时刻了,每天都能看见生长的力量,大约25-30天后,就可以采收了,这时不要整株拔起,而是每次要从根部向上保留大约2-3个枝节,只剪下上半部分食用,这样也能促进侧枝生长,所谓旧的不吃新的不长嘛,留下老桩下一次能够给你更多惊喜。

木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下,药用时有清热、解毒、滑汤、凉血的功效,可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素a、维生素b、维生素c和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2—3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。

尤其北方农村,一入三伏,很多青菜类的就不好好生长了,这些木耳菜可以种在丝瓜、葡萄的树荫下面,少一点阳光也不影响生长,叶子肥肥厚厚,不管凉拌还是爆炒,都是一道不错的夏季消暑美味。